A Ministra da Agricultura e do Mar assunção Cristas vai estar em Tavirano domingo, dia 26 de janeiro, para visitar a exposição «Dieta Mediterrânica – Património cultural milenar» e contactar com a rede de parceiros locais e regionais que contribuíram para o sucesso da candidatura da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, cuja comunidade representativa de Portugal é Tavira.
A exposição, patente no Museu Municipal de Tavira – Palácio da Galeria, tenta dar resposta à questão «O que é a Dieta Mediterrânica?», dando a conhecer as suas múltiplas dimensões: o conceito de espaço cultural e estilo de vida, um património cultural imaterial transmitido de geração em geração e os seus aspetos sociais e religiosos, os alimentos sagrados e as suas simbologias, os produtos do mar e da terra que dão suporte a um regime alimentar de excelência reconhecido pela OMS – Organização Mundial de Saúde.
O enfoque central é o território e os múltiplos patrimónios de Tavira, os testemunhos da presença de civilizações da antiguidade, as paisagens culturais e os produtos da Ria Formosa, as produções do barrocal e da serra, as festividades e práticas culturais que fundamentam a escolha de Tavira como comunidade representativa do país.
No final da visita terá lugar uma demonstração culinária e de produtos alimentares que constituem a base da Dieta Mediterrânica.
