O «Projeto Barril» vai lançar na sexta-feira, às 14 horas, uma «Mercearia da Dieta Mediterrânica», um novo espaço que se situará na Praia do Barril, em Tavira e irá juntar produtos regionais do Algarve. Quem não conseguir deslocar-se ao local, não deixará de ser servido, já que este projeto prevê igualmente uma loja online.
Pensado no âmbito da iniciativa de desenvolvimento local «Projeto Barril», dinamizado pelo empreendimento Pedras d’El Rei e pela Universidade do Algarve, em parceria com diversas entidades, esta mercearia foi inspirada pela candidatura vencedora da Dieta Mediterrânica portuguesa a Património Imaterial da Humanidade, com Tavira como comunidade representativa.
Este negócio pretende dar a conhecer os produtos regionais que o Algarve tem para oferecer, pelo que «foram contactados produtores algarvios, da vasta gama de produtos alimentares da região», segundo os estagiários que procuram aproveitar o projeto para encontrar ideias de negócio inovadoras.
«Além da loja física, a Mercearia da Dieta Mediterrânica contará ainda, com uma loja online na rede social Facebook, estando adaptada à nova realidade do mercado, que cada vez mais compra através do canal online», acrescentaram.
