As ervas silvestres vão estar em destaque no Mercado de Querença de março, que decorrerá no próximo dia 29, naquela aldeia do interior de Loulé, entre as 10 e as 13 horas.
Beldroegas, acelgas, urtigas, hortelã-da-ribeira são alguns exemplos da flora silvestre que ali se poderá encontarar, e que pode ser utilizada na gastronomia ou em infusões.
Além destes produtos da terra, que valem não só pelo seu poder nutritivo, mas também pelo medicinal, a feira oferece produtos hortícolas e gastronómicos, produzidos localmente, e artesanato, bem como atividades temáticas.
Um passeio em torno da aldeia de Querença, guiado por um experiente botânico da região, o Coronel Rosa Pinto, é uma das propostas do Projeto Querença, que revitalizou este mercado mensal e ajuda a população local a dinamizá-lo. No périplo, serão dadas a conhecer as plantas que crescem naturalmente naquela zona do Barrocal.
As crianças também terão uma atividade a si dedicada, um «Workshop de Pintura», onde serão utilizadas tintas à base de cal, uma iniciativa do «Projeto Barroca».
O Mercado de Querença é uma iniciativa que tem vindo a crescer e conta atualmente com mais de 25 bancas de produtos locais, desde artesanato, arte, escultura, doçaria, vinho, produtos hortícolas, frutos secos, entre outros. Realiza-se no último domingo de cada mês, várias vezes por ano, e conta com o apoio da União de freguesias de Querença, Tôr e Benafim, bem como da Câmara Municipal de Loulé.
