A aldeia de Paderne vai ser palco do evento “Slow Food & Friends”, no sábado, 22 de Setembro, dia do Equinócio de Outono.
Entre as 9h00 e as 18h00, a Quinta Brito Lima, vocacionada para o Turismo Rural, prepara-se para acolher diversas atividades, com o objetivo de ajudar a promover os produtores regionais que cultivam alimentos de forma ecologicamente responsável.
O Slow Food é um movimento internacional sem fins lucrativos, fundado em 1989, que visa contrariar o estilo de vida de fast food e de stress, e o desaparecimento das tradições alimentares locais.
Este movimento já existe em 150 países, conta com 100.000 membros e uma rede mundial de 2000 comunidades, que praticam uma produção de alimentos em pequena escala e de forma sustentada.
O Slow Food segue o conceito da ecogastronomia, conjugando o prazer e a alimentação com consciência e responsabilidade, reconhecendo as fortes conexões entre o prato e o planeta.
No Algarve, este movimento associativo tem procurado promover sinergias entre os produtores locais; realizar projetos, eventos, seminários, conferências e colaborações, criar hortas nas escolas e programas educativos.
Para mais informações e inscrições, aceda a http://encontropaderne.weebly.com
Programa:
9h00-18h00
MERCADO AGRÍCOLA E DE ARTESANATO
Diversos produtores agrícolas e de artesanato apresentarão para venda os seus produtos da época oriundos de produção biológica ou proteção integrada
10h00 -11h30 – 14h30 – 16h00
DEGUSTAÇÃO DE COMIDA ALGARVIA
– Oficina do Gosto
Diversos restaurantes ensinam a cozinhar alguns pratos, que podem ser degustados pelos participantes
13h00
ALMOÇO PARTILHADO
Convidamos os visitantes a trazerem o seu almoço para ser partilhado entre os participantes, outros sabores e comidas, em convívio à volta da mesa
9h00-18h00
EXPOSIÇÃO DE PINTURA E ESCULTURA
Ao longo do dia estarão expostas diversas obras de pintores e escultores
9h00-18h00
PROJEÇÃO DE DOCUMENTÁRIOS
Será possível assistir a documentários dedicados ao alimento, à natureza, à astronomia e à arte. Numa projecção sequencial de documentários públicos, nomeadamente filmes realizados pelo Slowfood Internacional e pela Associação In Loco e outros de emissão pública
9h00-18h00
SESSÕES DE REIKI E MASSAGENS TERAPÊUTICAS
Alguns profissionais farão sessões de Reiki e massagens, em espaço próprio.
As sessões são gratuitas. Cada participante será convidado a dar uma pequena contribuição para os gastos de electricidade da Casa de Turismo Rural
9h00 às 13h00
PASSEIO PEDESTRE AO CASTELO PADERNE
(aprox. 4 km – ida e volta)
Passeio matinal com regresso para o almoço partilhado
