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A carta de vinhos do restaurante The Ocean, do resort Vila Vita Park (Alporchinhos, Algarve) é uma das quatro galardoadas, em Portugal, pela revista norte-americana Wine Spectator, considerada por enófilos do mundo inteiro como “a Bíblia dos vinhos”.

Em Portugal, foram ainda galardoadas as cartas de vinhos da Fortaleza do Guincho (Guincho, Cascais), The Yeatman (Vila Nova de Gaia, Porto) e Il Gallo d’Oro (Funchal, Madeira).

Segundo o bloguer especializado João Miguel Simões, a revista distinguiu restaurantes «cuja carta de vinhos oferece seleções interessantes, se adequa à cozinha praticada e apela a um vasto espectro de apreciadores.»

«Tendo em conta que dois terços dos prémios ficaram em solo americano e que os galardoados máximos são Alain Ducasse Au Plaza Athénée, o La Tour d’Argent (ambos em Paris), o Atrio (Cáceres) e o Rekondo (San Sebastián, Espanha), Portugal tem razões de sobra para estar orgulhoso», comenta o jornalista e bloguer João Miguel Simões.

Entre os prémios, divididos nas categorias Award of Excellence (2842 galardoados), Best of Award of Excellence (878) e Grand Award (75), o Il Gallo d’Oro levou o Award of Excellence, The Yeatman, a Fortaleza do Guincho e The Ocean arrecadaram o Best Award of Excellence.

Todos estes quatro restaurantes portugueses são detentores de estrelas Michelin.

 

sulinformacao

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