É com massa levedada com fermento de padeiro, açúcar, perfumado por canela e erva-doce, decorado com ovos inteiros, que se faz o folar de Páscoa em São Marcos da Serra. E é ele, acompanhado de muita música tradicional e popular, a estrela da Feira do Folar desta freguesia do concelho de Silves, que abre portas nos dias 14, 15 e 16 de Abril.
Assim, entre Sexta-Feira Santa e o Domingo de Páscoa, produtores tradicionais de folar e de outras iguarias serranas estarão presentes neste certame, que procura «promover o interior do concelho e a cultura popular, designadamente da freguesia de São Marcos da Serra, veiculando o saber fazer das gentes locais, as suas tradições, gastronomia e artesanato e envolvendo agentes e representantes da comunidade local», explica a Câmara Municipal de Silves.
O evento é organizado pelo Município de Silves, com o apoio da Junta de Freguesia local, do Serrano Futebol Clube, da Associação Humanitária de São Marcos e da Caixa de Crédito Agrícola Mútuo de São Bartolomeu de Messines e São Marcos da Serra e da Região de Turismo do Algarve.
O programa de atividades previsto é o seguinte:
Sexta-feira (14 de Abril)
11h00 – Sessão de Abertura
14h00 – As Ceifeiras de Tunes
15h30 às 16h30 – Celebrações Religiosas
16h30 – Rancho Folclórico de São Bart. Messines
17h30 – Grupo Amigos da Pedreira
19h00 – Baile com Mário Dias (Acordeonista)
Sábado (15 de Abril)
11h00 – Abertura
14h00 – The Real Band
15h00 – Rancho Folclórico de Algoz
16h00 – Milho Verde
19h30 – Noite de Fado: Fadistas Inês Graça e Hélder Coelho, acompanhados por Ricardo Martins (Guitarra Portuguesa) e Cláudio Sousa (Viola)
21h30 – Baile na Sede da Soc. Recreio e Instrução de São Marcos com a artista Rita Melo
Domingo de Páscoa (16 de Abril)
11h00 – Abertura
14H00 – Grupo Alma Serrana
15h30 às 16h30 – Celebrações Religiosas
17h00 – Grupo Musical SOS
19h00 – Baile com Grupo “Déjá vu”
Todos os dias: Animação de Rua
A entrada é livre.
